CHARDONNAY PIEMONTE DOC "na stissa veja"

CHARDONNAY PIEMONTE DOC “Na Stissa” – Cascina Lana

Na Stissa is een unieke Chardonnay uit Piemonte, gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. De wijn fermenteert in kleine Franse barriques en rijpt vervolgens 12 maanden op diezelfde vaten. Dit proces geeft de wijn een extreem bijzondere en verfijnde smaak, met complexiteit en diepgang die je zelden tegenkomt.

De wijn is fris, half mousserend en eindigt met een licht bittertje dat de elegantie onderstreept. Perfect in combinatie met wit vlees, vis en frisse kazen. Een karaktervolle Chardonnay die laat zien hoe veelzijdig Piemonte kan zijn.

Naam: Na Stissa
Druif: Chardonnay
Vinificatie: Frans Barrique 
Oogst: Met de hand in kisten

Vinificatie: Ontstelen en zachte persing. Fermentatie fransen barrique (225L)

Rijping: 12 maanden barrique (oak)

Smaaknotities
Kleur: Strogeel
Neus: Fruitig, bloemig, vanille
Smaak: Rond, aromatisch
Serveertemperatuur: 9-13°C